Методом газовой хроматографии исследовано остаточное содержание хлорорганического пестицида линдана в модельных образцах томатов, огурцов и лука. В почву вносили раствор пестицида, после чего дважды выращивали данные растения в загрязненной почве. При анализе применяли два метода пробоподготовки: по ГОСТ 30349 и аналогичную пробоподготовку с использованием жидкого азота на стадии гомогенизации. Установлено, что применение жидкого азота при пробоподготовке повышает степень извлечения аналита вплоть до двух раз. Для образцов томатов и огурцов установлено, что как при первичном, так и при вторичном выращивании растений остаточное количество хлорорганического пестицида повышается с увеличением концентрации пестицида при опрыскивании. Однако это нехарактерно для образцов лука репчатого. В последнем случае остаточные количества линдана уменьшаются с повышением концентрации исходного аналита. Такое поведение характерно для образцов корнеплодов, к которым лук репчатый не относится. Остаточное содержание линдана в разных частях растений томата и огурца различается: томат в большей степени накапливает пестицид в плоде, а огурец в ботве. При вторичном выращивании в загрязненной почве остаточное количество линдана не превышало 12 % от исходного. В итоге установлено, что наиболее подходящим растением для выращивания на загрязненных линданом почвах является огурец, так как 80–90 % линдана аккумулируется в несъедобных корнях огурца, а плод содержит наименьшее среди всех овощей количество загрязнителя. Непригоден для выращивания на загрязненных почвах томат, так как плоды накапливают существенное количество линдана.
Работа посвящена изучению распределения γ-гексахлорциклогексана в репе и свекле между их плодами, ботвой и кожурой. Методика пробоподготовки, рекомендованная ГОСТ, дополнена использованием жидкого азота для более глубокого измельчения и разрушения клеток растений. Обнаружено, что применение жидкого азота при постоянстве остальных параметров эксперимента приводит к 2–3-кратному росту количества определяемого количества пестицида. Установлено, что распределение γ-ГХЦГ в растениях неравномерно: наибольшая концентрация пестицида обнаружена в кожуре, в то время как в ботве содержание γ-ГХЦГ наименьшее. Показано, что в кожуре свеклы пестицид накапливается лучше, чем в кожуре репы, для ботвы закономерность обратная, а накопление γ-ГХЦГ в плодах этих корнеплодов близко по величине. Полученные данные могут быть полезны для служб аналитического контроля качества сельскохозяйственных продуктов.
Индексирование
Scopus
Crossref
Высшая аттестационная комиссия
При Министерстве образования и науки Российской Федерации