Методом газовой хроматографии исследовано остаточное содержание хлорорганического пестицида линдана в модельных образцах томатов, огурцов и лука. В почву вносили раствор пестицида, после чего дважды выращивали данные растения в загрязненной почве. При анализе применяли два метода пробоподготовки: по ГОСТ 30349 и аналогичную пробоподготовку с использованием жидкого азота на стадии гомогенизации. Установлено, что применение жидкого азота при пробоподготовке повышает степень извлечения аналита вплоть до двух раз. Для образцов томатов и огурцов установлено, что как при первичном, так и при вторичном выращивании растений остаточное количество хлорорганического пестицида повышается с увеличением концентрации пестицида при опрыскивании. Однако это нехарактерно для образцов лука репчатого. В последнем случае остаточные количества линдана уменьшаются с повышением концентрации исходного аналита. Такое поведение характерно для образцов корнеплодов, к которым лук репчатый не относится. Остаточное содержание линдана в разных частях растений томата и огурца различается: томат в большей степени накапливает пестицид в плоде, а огурец в ботве. При вторичном выращивании в загрязненной почве остаточное количество линдана не превышало 12 % от исходного. В итоге установлено, что наиболее подходящим растением для выращивания на загрязненных линданом почвах является огурец, так как 80–90 % линдана аккумулируется в несъедобных корнях огурца, а плод содержит наименьшее среди всех овощей количество загрязнителя. Непригоден для выращивания на загрязненных почвах томат, так как плоды накапливают существенное количество линдана.
Работа посвящена изучению распределения γ-гексахлорциклогексана в репе и свекле между их плодами, ботвой и кожурой. Методика пробоподготовки, рекомендованная ГОСТ, дополнена использованием жидкого азота для более глубокого измельчения и разрушения клеток растений. Обнаружено, что применение жидкого азота при постоянстве остальных параметров эксперимента приводит к 2–3-кратному росту количества определяемого количества пестицида. Установлено, что распределение γ-ГХЦГ в растениях неравномерно: наибольшая концентрация пестицида обнаружена в кожуре, в то время как в ботве содержание γ-ГХЦГ наименьшее. Показано, что в кожуре свеклы пестицид накапливается лучше, чем в кожуре репы, для ботвы закономерность обратная, а накопление γ-ГХЦГ в плодах этих корнеплодов близко по величине. Полученные данные могут быть полезны для служб аналитического контроля качества сельскохозяйственных продуктов.
Индексирование
Scopus
Crossref
Higher Attestation Commission
At the Ministry of Education and Science of the Russian Federation