Везде

ОХНМЖурнал аналитической химии Journal of Analytical Chemistry

  • ISSN (Print) 0044-4502
  • ISSN (Online) 3034-512X

ПРЯМОЙ ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ ВИН МЕТОДАМИ АТОМНО-ЭМИССИОННОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ С МИКРОВОЛНОВОЙ ПЛАЗМОЙ И АТОМНО-ЭМИССИОННОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ С ИНДУКТИВНО СВЯЗАННОЙ ПЛАЗМОЙ

Вы можете
Код статьи
S3034512X25120068-1
DOI
10.7868/S3034512X25120068
Тип публикации
Статья
Статус публикации
Опубликовано
Авторы
Трунова В.А.
  • Аффилиация: BMK-Оптоэлектроника
Полякова Е.В.
  • Аффилиация: Институт неорганической химии им. А.В. Николаева Сибирского отделения Российской академии наук
Комин О.В.
  • Аффилиация: Институт автоматики и электрометрии Сибирского отделения Российской академии наук
Пелипасов О.В.
  • Аффилиация: Институт автоматики и электрометрии Сибирского отделения Российской академии наук
Сластья Е.А.
  • Аффилиация: Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"
Аникина Н.С.
  • Аффилиация: Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"
Трефилов В.К.
  • Аффилиация: Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" Национального исследовательского центра "Курчатовский институт"
Том/ Выпуск
Том 80 / Номер выпуска 12
Страницы
1340-1350
Аннотация
Представлены методики прямого анализа столовых вин методами атомно-эмиссионной спектрометрии с микроволновой плазмой (АЭС-МП) и атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (АЭС-ИСП) с использованием "адекватных" образцов сравнения. K, Na, Ca, Mg, B, Si, Al, Fe, Cu, Mn, Ba, Sr, Li, Zn определяют количественно из одного разбавления с погрешностью не более 10% ( = 2). Определен диапазон постоянства аналитических сигналов при варьировании концентрации калия, спирта и сахарозы при АЭС-МП-анализе. Показано отсутствие снижения фонового сигнала при замене азота воздухом в промежуточном потоке, а также улучшение аналитических характеристик при использовании иттрия в качестве внутреннего стандарта в АЭС-МП. Результаты подтверждены методом капиллярного зонного электрофореза, способом введено–найдено и сравнением результатов АЭС-ИСП- и АЭС-МП-анализа.
Ключевые слова
АЭС-МП АЭС-ИСП анализ вин матричные эффекты
Дата публикации
06.02.2026
Год выхода
2026
Всего подписок
0
Всего просмотров
146

Библиография

  1. 1. Fontoura B.M., Cora Jofré F., Williams T., Savio M., Donati G.L., Nóbrega J.A. Is MIP-OES a suitable alternative to ICP-OES for trace element analysis? // J. Anal. At. Spectrom. 2022. V. 37. P. 966.
  2. 2. Williams C.B., Amais R.S., Fontoura B.M., Jones B.T., Nóbrega J.A., Donati G.L. Recent developments in microwave-induced plasma optical emission spectrometry and applications of a commercial Hammer-cavity instrument // Trends Anal. Chem. 2019. V. 116. P. 151.
  3. 3. Muller A., Pogebon D., Dressler V. L. Advances of nitrogen microwave plasma for optical emission spectrometry and applications in elemental analysis: A review // J. Anal. At. Spectrom. 2020. V. 35. P. 2113.
  4. 4. Balaram V. Microwave plasma atomic emission spectrometry (MP-AES) and its applications – A critical review // Microchem. J. 2020. V. 159. Article 105483.
  5. 5. Pelipasov O.V., Polyakova E.V. Matrix effects in atmospheric pressure nitrogen microwave induced plasma optical emission spectrometry // J. Anal. At. Spectrom. 2020. V. 35. P. 1389.
  6. 6. Polyakova E.V., Pelipasov O.V. Plasma molecular species and matrix effects in the Hummer cavity microwave induced plasma optical emission spectrometry // Spectrochim. Acta B. 2020. V. 173. Article 105988.
  7. 7. Serrano R., Grindlay G., Gras L., Mora J. Microwave-sustained inductively coupled atmospheric-pressure plasma (MICAP) for the elemental analysis of complex matrix samples // Talanta. 2024. V. 271. Article 125666.
  8. 8. Wiltsche H., Wolfgang M. Metits of microwave plasmas for optical emission spectrometry – characterization of an axially viewed microwave-sustained, inductively coupled, atmospheric-pressure plasma (MICAP) // J. Anal. At.Spectrom. 2020. V. 35. P. 236.
  9. 9. Пелипасов О.В., Комин О.В., Лабусов В.А., Трунова В.А. Атомно-эмиссионные спектрометры с азотной микроволновой плазмой ГрандСВЧ // Аналитика и контроль. 2024. Т. 28. №4. С. 382.
  10. 10. Пелипасов О.В., Лабусов В.А., Скоробоганков Д.Н., Саушкин М.С., Комин О.В., Семенник Д.О., Зарубин Н.А., Семенов З.В., Трунова В.А. Атомно-эмиссионные спектрометры с аргоновой индуктивно связанной плазмой Гранд-ИСП // Аналитика и контроль. 2024. Т. 28. № 4. С. 370.
  11. 11. Serrano R., Grindlay G., Gras L., Mora J. Evaluation of calcium-, carbon- and sulfur-based non-spectral interferences in high-power MIP-OES: Comparison with ICP-OES // J. Anal. At. Spectrom. 2019. V. 34. P. 1611.
  12. 12. Cruz T.L.E., Esperanza M. G., Wrobel K., Barrientos E.Y., Aguilar F.J.A., Wrobel K. Determination of major and minor elements in Mexican red wines by microwave-induced plasma optical emission spectrometry, evaluating different calibration methods and exploring potential of the obtained data in the assessment of wine provenance // Spectrochim. Acta B. 2020. V. 164. Article 105754.
  13. 13. Jung M.Y., Kang J.H., Choi Y.S., Lee D.Y., Lee J.Y., Park J.S. Analytical features of microwave plasma-atomic emission spectrometry (MP-AES) for the quantitation of manganese (Mn) in wild grape (Vitis coignetiae) red wines: Comparison with inductively coupled plasma-optical emission spectrometry (ICP-OES) // Food Chem. 2019. V. 274. P. 20.
  14. 14. Carneiro C.N., de S. Dias F. Multiple response optimization of ultrasound-assisted procedure for multi-element determination in Brazilian wine samples by microwave-induced plasma optical emission spectrometry // Microchem. J. 2021. V. 171. Article 106857.
  15. 15. Carneiro C.N., Gomez F.J.V., Spisso A., Silva M.F., Santos J.L.O., de S. Dias F. Exploratory analysis of South American wines using artificial intelligence // Biol. Trace Element Res. 2023. V. 201. P. 4590.
  16. 16. Nelson J., Hopfer H., Gilleland G., Cultherson D., Boulton R., Ebeler S.E. Elemental profiling of Malbec wines under controlled conditions using microwave plasma-atomic emission spectroscopy // Am. J. Enol. Vitic. 2015. V. 66. P. 373.
  17. 17. Юдеевич И.Г., Буянова Л.М., Шелканова И.Р. Химико-спектральный анализ веществ высокой чистоты. Новосибирск: Наука. Сиб. отделение, 1980.
  18. 18. Karlsson S., Sjöberg V., Ogar A. Comparison of MPAES and ICP-MS for analysis of principal and selected trace elements in nitric acid digests of sunflower (Helianthus annuus) // Talanta. 2015. V. 135. P. 124.
  19. 19. Каунова А.А., Титаренко В.О., Темердашев З.А., Секунова М.В., Попадько В.Г. Анализ некоторых подходов по оценке качества, подлинности и региональной принадлежности вин // Заводск. лаборатория. Диагностика материалов. 2016. Т. 82. № 8. С. 69.
  20. 20. Pan Х.-D., Tang J., Chen Q., Wu P.-G., Ha J.-L. Evaluation of direct sampling method for trace elements analysis in Chinese rice wine by ICP–OES // Eur. Food Res. Technol. 2013. V. 236. P. 531.
  21. 21. Лесю М., Abollino O., Bruzzontii M.C., Mentasti E., Sarzanini C., Malandrino M. Determination of metals in wine with atomic spectroscopy (flame-AAS, GF-AAS and ICP-AES); A review // Food Addit. Contam. 2002. V. 19. № 2. P. 126.
  22. 22. Eschmauer H., Jakob L., Metefer H., Neeb R. Use and limitations of ICP-OES in wine analysis // Mikrochim. Acta. 1989. V. 3. P. 291.
  23. 23. Thiel G., Danzer K. Direct analysis of mineral components in wine by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) // Fresenius J. Anal. Chem. 1997. V. 357. P. 553.
  24. 24. Lara R., Cerutti S., Salonia J.A., Olsina R.A., Martinez L.D. Trace element determination of Argentine wines using ETAAS and USN-ICP-OES // Food Chem. Toxicol. 2005. V. 43. P. 293.
  25. 25. Moreno I.M., González-Weller D., Gutierrez V., Marino M., Camelón A.M., González A.G., Hardisson A. Determination of Al, Ba, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Sr and Zn in red wine samples by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy: Evaluation of preliminary sample treatments // Microchem. J. 2008. V. 88. P. 56.
  26. 26. Szentmihályi K., Csikusnádi-Kiss G.A., Keszler A., Kótaí L., Candesias M., Bronze M.R., Boas L.V., Spauger I., Forgács E. Method development for measurement of elements in hungarian red wines by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES) // Acta Alimentaria. 2000. V. 29. P. 105.
  27. 27. Ivanova-Petropulos V., Wiltsche H., Stafilov T., Stefova M., Motter H., Lankmayr E. Multielement analysis of macedonian wines by inductively coupled plasma–mass spectrometry (ICP-MS) and inductively coupled plasma–optical emission spectrometry (ICP-OES) for their classification // Macedonian J. Chem. Chem. Eng. 2013. V. 32. P. 265.
  28. 28. Ziola-Frankowska A., Frankowski M. Determination of metals and metalloids in wine using inductively coupled plasma optical emission spectrometry and mini-torch // Food Anal. Methods. 2017. V. 10. P. 180.
  29. 29. Rodrigues N.P., Rodrigues E., Celso P.G., Kahnann A., Yamashita G. H., Anzanello M.J., Manfroi V., Hertz P.F. Discrimination of sparkling wines samples according to the country of origin by ICP-OES coupled with multivariate analysis // LWT – Food Sci. Technol. 2020. V. 131. Article 109760.
  30. 30. Šelin V.S., Šala M., Drgan V. Multi-element analysis of wines by ICP-MS and ICP-OES and their classification according to geographical origin in Slovenia // Food Chem. 2014. V. 153. P. 414.
  31. 31. Plotka-Wasyika J., Frankowski M., Simeonov V., Polkowska Z., Namić'snik J. Determination of metals content in wine samples by inductively coupled plasma-mass spectrometry // Molecules. 2018. V. 23. P. 2886.
  32. 32. Перекопский В.В., Каунова А.А., Петров В.И., Цюпко Т.Г., Темердашев З.А. Особенности подготовки вин для целей мультиэлементного анализа методом ИСП-АЭС // Изв. вузов. Пищевая технология. 2012. №5-6. С. 101.
  33. 33. ГОСТ 31724-2012 Водки, водки особые и вода для их приготовления. Определение массовой концентрации катионов, аминов, анионов, неорганических и органических кислот методом капиллярного электрофореза. М.: Стандартинформ, 2014. 27 с.
  34. 34. ГОСТ 31869-2012 Вода. Методы определения содержания катионов (аммония, бария, калия, кальция, лития, магния, натрия, стронция) с использованием капиллярного электрофореза. М.: Стандартинформ, 2019. 24 с.
  35. 35. Ким П.В., Полякова Е.В., Николаев Р.Е. Выбор внутренних стандартов для определения редко-земельных элементов методом атомно-эмиссионной спектрометрии с микроволновой плазмой // Журн. аналит. химии. 2024. Т. 79. № 5. С. 515. (Kim P.V., Polyakova E.V., Nikolaev R.E. Selection of internal standards for determining rare-earth elements by microwave induced plasma optical emission spectrometry // J. Anal. Chem. 2024. V. 79. № 4. P. 440.)
  36. 36. Serrano R., Antico E., Grindlay G., Gras L., Fontas C. Determination of elemental bioavailability in soils and sediments by microwave induced plasma optical emission spectrometry (MIP-OES): Matrix effects and calibration strategies // Talanta. 2022. V. 240. 123166.
  37. 37. Komin O.V., Pelipasov O.V. Effect of Ar on parameters of nitrogen microwave-induced plasma optical emission spectrometry // Spectrochim. Acta B: At. Spectrosc. 2025. V. 223 Article 107084.
  38. 38. Саиршова Д.А., Таши М.Ю., Акбулатова Д.Р., Ильин А.А. Анализ элементного профиля вин различных регионов России с целью подтверждения места их происхождения / Актуальные вопросы и современные решения в области пищевых систем. Сборник научных трудов XV Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. Москва, 20–22 сентября 2022 г. ФГБНУ “Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова” РАН, 2022. С. 304.
  39. 39. Темердашев З.А., Абакумов А.Г., Халафян А.А., Асеева Н.М. Взаимосвязи между элементным составом винограда, почвы с места его произрастания и вина // Заводск. лаборатория. Диагностика материалов. 2021. Т. 87. № 11. С. 11.
  40. 40. Марковский М.Г., Бурцев Б.В., Гузучкина Т.И., Шелубько О.Н. Исследование распределения и взаимосвязи макро- и микроэлементов в винах в целях определения возможности их географической идентификации // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2019. Т. 59. № 5. С. 155.
  41. 41. Темердашев З.А., Абакумова А.Г., Халафян А.А., Шелубько О.Н. Особенности формирования элементного “образа” в цепочке почва-виноград-вино и изучение взаимосвязи вещественных форм элементов // Журн. аналит. химии. 2024. Т. 79. № 11. С. 1195. @@ Temerdashev Z.A., Abakumov A.G., Khalafyan A.A., Shelud’ko O.N. Formation of an elemental image in the soil-grapes-wine chain and studying the relationships of substantial forms of the elements // J. Anal. Chem. 2024. V. 79. №11. P. 1553.
QR
Перевести

Индексирование

Scopus

Scopus

Scopus

Crossref

Scopus

Высшая аттестационная комиссия

При Министерстве образования и науки Российской Федерации

Scopus

Научная электронная библиотека